उत्तर प्रदेश के गाजियाबाद में एक पिज्जा कैफे में बड़ा हादसा हो गया। विजयनगर थाना क्षेत्र के प्रताप नगर चौकी के पास स्थित रॉकर्स पिज्जा कैफे में रविवार रात को अचानक ओवन ब्लास्ट हो गया। धमाके की आवाज़ इतनी तेज थी कि करीब 500 मीटर तक सुनाई दी, जिससे पूरे इलाके में अफरा-तफरी मच गई। हादसे के वक्त दुकान के अंदर स्नैक्स खा रहे एक परिवार के तीन सदस्य गंभीर रूप से झुलस गए। सूचना मिलते ही पुलिस और दमकल विभाग की टीम मौके पर पहुंची।READ ALSO:-मुरादाबाद: 'हमें 5 मिनट दीजिए, हिन्दू राष्ट्र बना देंगे...' ओवैसी के बयान पर विश्व हिन्दू महासंघ की महिला नेता का पलटवार
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बच्चों को पिज्जा खिलाने गए थे पिता

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यह घटना रविवार रात करीब 10 बजे की है, जब विजयनगर थाना क्षेत्र के प्रताप विहार निवासी भूपेंद्र (36) अपने दो बेटों - 12 वर्षीय शौर्य और 11 वर्षीय ध्रुव - को पिज्जा खिलाने के लिए कैफे पहुंचे थे।
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    पीड़ितों का विवरण: घायल युवक भूपेंद्र मोबाइल रिपेयर का काम करते हैं। वे अपने बेटों के साथ पिज्जा का ऑर्डर देकर दुकान के अंदर बैठे इंतजार कर रहे थे।
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    हादसे का समय: तीनों ने पिज्जा का ऑर्डर दिया और ऑर्डर तैयार होने का इंतजार कर रहे थे। इसी दौरान अचानक तेज धमाके के साथ ओवन फट गया।
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    अन्य घायल: हादसे में भूपेंद्र और उनके दोनों बेटे चपेट में आ गए, साथ ही एक कैफे कर्मचारी भी गंभीर रूप से झुलस गया। मौके पर मौजूद अन्य ग्राहक अफरा-तफरी में बाहर की ओर भागे।
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60% झुलसे, दिल्ली रेफर

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ओवन ब्लास्ट के बाद मचे हड़कंप की सूचना तुरंत विजयनगर पुलिस और दमकल विभाग को दी गई।
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    पुलिस कार्रवाई: सूचना मिलते ही विजयनगर पुलिस मौके पर पहुंची और घायलों को तुरंत एम्बुलेंस से फ्लोरेंस हॉस्पिटल भिजवाया।
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    दिल्ली रेफर: गंभीर हालत को देखते हुए, प्राथमिक इलाज के बाद तीनों घायलों (पिता और दो बेटे) को दिल्ली के सफदरजंग हॉस्पिटल में रेफर कर दिया गया।
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    डॉक्टरों का बयान: डॉक्टरों ने बताया कि तीनों को गंभीर अवस्था में अस्पताल लाया गया था और वे करीब 60% झुलस चुके हैं। सबसे छोटे 11 साल के बच्चे की हालत सबसे ज्यादा नाजुक बताई जा रही है।
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    कैफे बंद: हादसे की गंभीरता को देखते हुए, पुलिस ने रॉकर्स पिज्जा कैफे को तुरंत बंद करा दिया और मामले की जांच शुरू कर दी है।
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क्या होता है कन्वेयर ओवन ब्लास्ट?

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बड़े फूड आउटलेट्स, जैसे पिज्जा कैफे में कन्वेयर ओवन का इस्तेमाल किया जाता है, जो सामान्य ओवन से अलग होते हैं।
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    कन्वेयर ओवन: ये ओवन बहुत उच्च तापमान पर काम करते हैं, ताकि पिज्जा को 5 मिनट जैसी तेज गति में पकाया जा सके। इनमें चलती कन्वेयर बेल्ट लगी होती है।
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    ब्लास्ट का कारण: ऐसे ओवन आमतौर पर गैस (LPG/PNG) से संचालित होते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि ब्लास्ट का कारण गैस का रिसाव (Gas Leakage), थर्मोस्टेट की खराबी या अत्यधिक दबाव (Overheating/Pressure Build-up) हो सकता है, जिसके कारण इतने बड़े धमाके की आवाज़ सुनाई दी।
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जांच के आदेश

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विजयनगर पुलिस ने इस मामले में कैफे प्रबंधन और ओवन के रखरखाव की लापरवाही की जांच के आदेश दिए हैं। लापरवाही पाए जाने पर कैफे मालिक और संबंधित कर्मचारियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
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