नवरात्र व्रत में क्या खाएं और क्या नहीं: जानें सही डाइट प्लान

नवरात्र का पर्व नौ दिनों तक चलता है और इस दौरान भक्त मां दुर्गा की आराधना करते हैं। इन दिनों व्रत रखने का नियम है, जिसमें सात्विक और हल्के आहार का सेवन किया जाता है। उपवास के दौरान अगर खानपान सही रखा जाए तो शरीर को फायदा मिलता है और पूजा का महत्व भी बढ़ जाता है। आइए जानते हैं कि नवरात्र व्रत में आपको क्या खाना चाहिए और किन चीजों से बचना चाहिए।

\r\n\r\n

नवरात्र व्रत में क्या खाएं

\r\n\r\n

साबूदाना – साबूदाना खिचड़ी, वड़ा या खीर व्रत में सबसे ज्यादा खाए जाते हैं। यह हल्के और ऊर्जा देने वाले होते हैं।
कुट्टू का आटा – कुट्टू की पूरी, पराठा या पकौड़ी बनाकर खा सकते हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर अच्छी मात्रा में होता है।
सिंहाड़ा आटा – उपवास में इस्तेमाल होने वाला हल्का और पौष्टिक विकल्प। इससे हलवा और पकोड़ी बनाई जाती है।
मखाना – भूने हुए मखाने या मखाने की खीर व्रत में पचने में आसान और पौष्टिक होते हैं।
फल – सेब, केला, पपीता, अनार, अंगूर जैसे मौसमी फल खाएं। ये शरीर को हाइड्रेटेड और एनर्जेटिक रखते हैं।
दूध और दही – प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं, जो उपवास में शरीर को ताकत देते हैं।
सूखे मेवे – बादाम, अखरोट, काजू और किशमिश व्रत में एनर्जी बूस्टर का काम करते हैं।
नारियल पानी – शरीर में पानी की कमी पूरी करता है और डिटॉक्स का काम करता है।

\r\n\r\n

नवरात्र व्रत में क्या न खाएं

\r\n\r\n

गेहूं और चावल – व्रत में गेहूं का आटा और सामान्य चावल वर्जित माने जाते हैं।
प्याज और लहसुन – यह तामसिक भोजन की श्रेणी में आते हैं, इसलिए व्रत में इनका सेवन वर्जित है।
मांसाहार और शराब – धार्मिक दृष्टि से यह बिल्कुल निषिद्ध है।
डिब्बाबंद और जंक फूड – चिप्स, बर्गर, पिज़्ज़ा जैसी चीजें व्रत की पवित्रता को भंग करती हैं और स्वास्थ्य के लिए भी नुकसानदायक हैं।
कठोर मसाले – गरम मसाले, अधिक मिर्च आदि से बचें क्योंकि व्रत में सात्विक आहार को प्राथमिकता दी जाती है।

\r\n\r\n

व्रत के लिए हेल्दी रेसिपी आइडिया

\r\n\r\n

साबूदाना खिचड़ी – मूंगफली और आलू डालकर बनाई जाती है, ऊर्जा से भरपूर होती है।
मखाना खीर – दूध और ड्राई फ्रूट्स से बनी स्वादिष्ट डेज़र्ट।
कुट्टू पराठा – आलू या पनीर की हल्की स्टफिंग डालकर तवे पर सेकें।
फलाहारी चाट – उबले आलू, केले और अनार के दाने मिलाकर सेंधा नमक से तैयार करें।

\r\n\r\n

व्रत में हेल्थ टिप्स

\r\n\r\n

दिन में थोड़े-थोड़े अंतराल पर खाएं, बहुत देर तक खाली पेट न रहें।
खूब पानी पिएं ताकि शरीर डिहाइड्रेट न हो।
ओवरईटिंग से बचें, वरना गैस और एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
हल्की कसरत या ध्यान करें ताकि शरीर और मन दोनों संतुलित रहें।

\r\n\r\n

नवरात्र का व्रत आध्यात्मिक ऊर्जा देने के साथ-साथ शरीर के लिए भी फायदेमंद होता है, बशर्ते खानपान सही रखा जाए। सात्विक और हल्के भोजन से जहां सेहत सुधरती है, वहीं मां दुर्गा की कृपा भी प्राप्त होती है। इसलिए इस नवरात्र व्रत में सही डाइट प्लान अपनाकर आध्यात्मिक और शारीरिक दोनों लाभ उठाएं।

\r\n\r\n