मेरठ | 14 अक्टूबर 2025
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दिवाली की जगमगाती रोशनी और मिठाइयों की मिठास के बीच, आपकी सेहत से खिलवाड़ करने वाले 'मौत के सौदागरों' पर मेरठ के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने अब तक का सबसे बड़ा प्रहार किया है। सोमवार को FSDA की विशेष टीमों ने जिले भर में औचक छापेमारी कर मिलावट के काले कारोबार की जड़ों पर ऐसा हमला बोला कि मिलावटखोरों में खौफ का माहौल है। इस महा-अभियान में 650 किलोग्राम से ज्यादा मिलावटी और खराब गुणवत्ता वाले रसगुल्ले और पनीर को मौके पर ही नष्ट कर सड़कों और नालियों में फिंकवा दिया गया।READ ALSO:-मेरठ में 'सौदागर' गैंग का पर्दाफाश: 3 महीने के मासूम को माँ के आँचल से खींचकर ₹3 लाख में बेचा, नर्स ने ₹6 लाख में लगाई बोली!
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ऑपरेशन 'क्लीन स्वीट': क्या-क्या हुआ नष्ट?
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FSDA की टीमों ने जब मिठाई की दुकानों और डेयरियों के अंदर का हाल देखा तो वे भी दंग रह गए। स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक पाए गए इन उत्पादों को तत्काल नष्ट करने का आदेश दिया गया:
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    310 किलो सफेद व छैना रसगुल्ले: मुरलीपुर और सरधना में जब्त किए गए ये रसगुल्ले खाने लायक नहीं थे। इन्हें तुरंत नष्ट कर दिया गया।
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    345 किलो नकली पनीर: जानी और नंगला कुंभा के इलाकों में पकड़ा गया यह पनीर सिंथेटिक और खराब दूध से बना था, जिसे मौके पर ही फिंकवा दिया गया।
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    80 किलो सप्रेटा दूध: मिलावटी दूध को भी नष्ट किया गया।
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यही नहीं, नंगला कुंभा से 73 लीटर रिफाइंड पामोलीन ऑयल और 20 किलो मिल्क पाउडर का जखीरा भी सीज किया गया, जिसका इस्तेमाल बड़े पैमाने पर नकली मिठाइयां और मावा बनाने के लिए किया जाना था।
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रणभूमि में 5 टीमें, चप्पे-चप्पे पर नजर
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सहायक आयुक्त (खाद्य) दीपक सिंह ने बताया कि त्योहारों पर मिलावट के गोरखधंधे को पूरी तरह खत्म करने के लिए 5 विशेष टीमों का गठन किया गया है। ये टीमें शहर के पॉश इलाकों से लेकर देहात के कस्बों तक, हर जगह औचक निरीक्षण कर रही हैं। यह अभियान सिर्फ दिवाली तक ही नहीं, बल्कि आगे भी जारी रहेगा।
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न्याय की प्रयोगशाला में 18 सैंपल
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छापेमारी के दौरान FSDA ने शक के आधार पर 18 खाद्य पदार्थों के सैंपल भी भरे हैं। इनमें डोडा बर्फी, छैना रसगुल्ला, बर्फी, आटा लड्डू, पनीर, क्रीम, और मिल्क पाउडर जैसे उत्पाद शामिल हैं। ये सैंपल मुरलीपुर, रोहटा रोड, शास्त्रीनगर, सरधना, जानी, मवाना, नंगला कुंभा और सिवालखास जैसे इलाकों से लिए गए हैं।
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सभी नमूनों को सील कर जांच के लिए लखनऊ स्थित राजकीय प्रयोगशाला भेज दिया गया है। सहायक आयुक्त दीपक सिंह ने मिलावटखोरों को सीधी चेतावनी देते हुए कहा, "रिपोर्ट आते ही मिलावट करने वालों पर खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कठोरतम कार्रवाई की जाएगी। जुर्माना भी लगेगा और जेल भी भेजा जाएगा। जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले किसी भी व्यक्ति को बख्शा नहीं जाएगा।"
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यह कार्रवाई उन सभी के लिए एक कड़ा संदेश है जो त्योहारों की आड़ में चंद पैसों के लालच में लोगों की जान से खेलने की कोशिश करते हैं।
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