UP FSDA Action: दीपों का त्योहार दिवाली (Diwali) आने ही वाला है, और इसी के साथ बाजारों में मिठाइयों और नमकीन की भारी मांग शुरू हो गई है। लेकिन क्या आप जो मिठाई खरीद रहे हैं, वह शुद्ध और सुरक्षित है? उत्तर प्रदेश में खाद्य सुरक्षा विभाग (FSDA - Food Safety and Drug Administration) द्वारा की गई हालिया छापेमारी में कुछ ऐसी चौंकाने वाली तस्वीरें सामने आई हैं, जो किसी की भी भूख मार सकती हैं।

​मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ (CM Yogi Adityanath) के सख्त निर्देशों पर पूरे प्रदेश में 'शुद्ध ही शुभ है' अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहतFSDA की टीमें मिलावटखोरों पर कहर बनकर टूट रही हैं। कहीं मिठाई की यूनिट में चूहे और कबूतर घूमते मिले, तो कहीं सैकड़ों किलो दुर्गंध मारता हुआ पनीर पकड़ा गया।

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​86 प्रतिष्ठानों की जांच, 4 के लाइसेंस निलंबित

मीडिया को प्राप्त जानकारी के अनुसार, FSDA ने वाराणसी (Varanasi), आगरा (Agra) और लखनऊ (Lucknow) में कुल 86 मिठाई और नमकीन प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।

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  • ​इस दौरान 71 प्रतिष्ठानों को सुधार के लिए सख्त नोटिस (Improvement Notice) जारी किए गए।
  • ​30 संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने (Samples) प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए।
  • ​गंभीर अनियमितताएं मिलने पर आगरा में तीन और वाराणसी में एक प्रतिष्ठान का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित (License Suspended) कर दिया गया।

​लखनऊ: नमकीन में मिले चूहे, मकड़ी के जाले और कबूतर

सबसे हैरान करने वाला मामला यूपी की राजधानी लखनऊ से सामने आया। नादरगंज स्थित 'महेश नमकीन' (Mahesh Namkeen) की उत्पादन यूनिट पर जब टीम पहुंची, तो वहां गंदगी का अंबार था। खाद्य पदार्थों के बीच मकड़ी के जाले, कबूतर और चूहों की मौजूदगी पाई गई। भंडारण की स्थिति भी बेहद खराब थी।

स्थिति की गंभीरता को देखते हुए विभाग ने तत्काल प्रभाव से यहां नमकीन उत्पादन पर रोक लगा दी। साथ ही, लखनऊ में 18 अन्य प्रतिष्ठानों को कमियां दूर करने का नोटिस दिया गया है।

​हापुड़: मुरादाबाद से दिल्ली जा रहा 600 किलो बदबूदार पनीर जब्त

मिलावटी दूध और पनीर का काला कारोबार त्योहारी सीजन में उफान पर होता है। हापुड़ (Hapur) में एनएच-9 पर चोटीवाला ढाबे के पास FSDA ने एक वाहन को रोककर जांच की, जिसमें 600 किलोग्राम पनीर लदा था। यह पनीर मुरादाबाद से दिल्ली (Delhi) ले जाया जा रहा था।

  • ​क्या मिली खामी? पनीर बेहद गंदे बर्तनों में अखाद्य बर्फ (Inedible Ice) के बीच रखा हुआ था। पनीर से खट्टेपन की तेज दुर्गंध आ रही थी।
  • ​कार्रवाई: विभाग ने मिलावट की आशंका पर दो नमूने जांच के लिए भेजे, और शेष 597 किलोग्राम पनीर (जिसकी कीमत लगभग 1.81 लाख रुपये थी) को गड्ढे में दबाकर नष्ट कर दिया।

​रायबरेली: 348 किलो खराब बेसन और मिठाई नष्ट

इसी कड़ी में रायबरेली (Raebareli) के 'नरेश स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट' पर भी छापा मारा गया। यहां खाद्य सामग्री की गुणवत्ता इतनी खराब थी कि टीम ने मौके पर ही 348 किलोग्राम बेसन और मिठाई (कीमत करीब 48 हजार रुपये) नष्ट करा दी। आवश्यक सुधार होने तक इस प्रतिष्ठान को बंद करवा दिया गया है।

​डिब्बों के वजन और MRP पर भी कस रहा शिकंजा

खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ-साथ 'विधिक माप विज्ञान विभाग' (Legal Metrology Department) भी बाजारों में पूरी तरह सक्रिय है। विभाग का यह विशेष अभियान दो चरणों में चल रहा है:

  • ​पहला चरण: 26 अक्टूबर से 31 अक्टूबर तक
  • ​दूसरा चरण: 2 से 5 नवंबर तक (गोवर्धन पूजा, भैयादूज और छठ पर्व तक)

​विभाग की टीमें खासतौर पर इस बात पर पैनी नजर रख रही हैं कि दुकानदार डिब्बे के वजन को मिठाई के वजन में जोड़कर ग्राहकों से ज्यादा पैसे न वसूलें। साथ ही, मिठाई-गिफ्ट पैक, एलपीजी सिलेंडर, खाद्य तेल, घी, आटा, मैदा और पेंट कारोबारियों की एमआरपी (MRP) और घटतौली (Under-weighing) की भी सख्त जांच की जा रही है।

सरकार का स्पष्ट संदेश है कि त्योहारों के दौरान नागरिकों के स्वास्थ्य और पैसों से खिलवाड़ करने वाले किसी भी मिलावटखोर या मुनाफाखोर को बख्शा नहीं जाएगा।

​डिस्क्लेमर (Disclaimer):

यह समाचार खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) उत्तर प्रदेश द्वारा की गई छापेमारी और आधिकारिक जानकारी पर आधारित है।

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