🍺बीयर के शौकीनों के लिए अच्छी खबर: क्या आपकी पसंदीदा ड्रिंक वाकई सेहतमंद हो सकती है? जानें विज्ञान का चौंकाने वाला सच!

सुनने में अजीब लगे, लेकिन शोधकर्ताओं के अनुसार सीमित मात्रामें बीयर का सेवन शरीर को कुछ फायदे पहुँचा सकता है।
हालांकि, ज़रूरत से ज़्यादा पीना सेहत को सीधे नुकसान भी पहुंचा सकता है।

By Khabreelal Media | Jun 2, 2025, 08:10 IST

बीयर और स्वास्थ्य - ये दोनों शब्द शायद ही कभी एक साथ सुने जाते हैं। अक्सर बीयर को मोटापे और लीवर की समस्याओं से जोड़ा जाता है। लेकिन क्या हो अगर मैं आपसे कहूँ कि कभी-कभार, संयमित मात्रा में बीयर पीना आपके लिए उतना बुरा नहीं, जितना आप सोचते हैं? इससे पहले कि आप अपने दोस्तों को पार्टी देने का प्लान बनाएं, आइए देखते हैं कि विज्ञान इस बारे में क्या कहता है और इसके पीछे की हकीकत क्या है।READ ALSO:-COPD: फेफड़ों की साइलेंट किलर! क्या धूम्रपान न करने वाली महिलाएं भी हैं लंग कैंसर के हाई रिस्क पर?

1. दिल को दे एक 'चीयर्स': क्या बीयर वाकई दिल के लिए अच्छी है?

यह जानकर शायद आपको खुशी होगी: कुछ शोध बताते हैं कि जो लोग रोजाना एक या दो बीयर (महिलाओं के लिए एक, पुरुषों के लिए दो) का सेवन करते हैं, उनमें हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि बीयर आपके "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल (HDL) के स्तर को बढ़ा सकती है और इसमें पॉलीफेनोल नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

लेकिन यहाँ है बड़ा ट्विस्ट:

अगर आप हद से ज़्यादा पीते हैं, तो ये सारे फायदे गायब हो जाते हैं। अत्यधिक शराब पीने से हृदय रोग का जोखिम कई गुना बढ़ जाता है, इसलिए संयम ही सबसे महत्वपूर्ण है।

2. सिर्फ खाली कैलोरी नहीं: बीयर में छिपे हैं कुछ पोषक तत्व!

चीनी से भरे सोडे के विपरीत, बीयर में कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो आपको हैरान कर सकते हैं:

B विटामिन: जैसे B6, B9 (फोलेट) और B12, जो आपके शरीर को ऊर्जा देने और मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं।
सिलिकॉन: यह खनिज आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
एंटीऑक्सीडेंट: हॉप्स और जौ में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं।

मगर, इसे मल्टीविटामिन न समझें! इन पोषक तत्वों की दैनिक ज़रूरत को पूरा करने के लिए आपको बहुत ज़्यादा बीयर पीनी होगी, जिसके अपने गंभीर नुकसान हैं। यह सप्लीमेंट का विकल्प नहीं है।

3. हड्डियों को बनाए मज़बूत: बीयर और आपकी हड्डियां

आपको जानकर हैरानी होगी कि बीयर सिलिकॉन का एक अच्छा स्रोत है, जो हड्डी के घनत्व को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण खनिज है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग हल्की से मध्यम मात्रा में बीयर का सेवन करते हैं, उनकी हड्डियां उन लोगों की तुलना में मजबूत हो सकती हैं जो बिल्कुल भी बीयर नहीं पीते।

परंतु चेतावनी! भारी मात्रा में शराब पीने से इसका उल्टा असर होता है। यह हड्डियों से कैल्शियम को हटाता है और उन्हें कमजोर बना देता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।

4. हैप्पी गट, हैप्पी लाइफ: पेट के स्वास्थ्य के लिए बीयर?

आजकल गट हेल्थ यानी पेट के स्वास्थ्य की बहुत चर्चा होती है। क्राफ्ट बीयर और अनफिल्टर्ड बीयर, खासकर जिनमें सक्रिय खमीर होता है, उनमें प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स पाए जाते हैं जो आपके आंत (गट) के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। कुछ पारंपरिक बीयर में फाइबर भी होता है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में सहायक है।

पर कुछ लोगों के लिए नहीं: अगर आपको ग्लूटेन संवेदनशीलता या पेट फूलने जैसी समस्या है, तो बीयर आपके पेट के लिए बिल्कुल भी अच्छी नहीं होगी।

5. तनाव भगाए, सुकून दिलाए: क्या बीयर एक स्ट्रेस बस्टर है?

एक लंबे और थका देने वाले दिन के बाद, क्या एक ठंडी बीयर आपको सुकून देती है? इसका एक वैज्ञानिक आधार है। बहुत थोड़ी मात्रा में शराब पीने से तनाव हार्मोन का स्तर कुछ समय के लिए कम हो सकता है, जिससे आपको हल्कापन महसूस हो सकता है।

लेकिन यह एक खतरनाक आदत बन सकती है: तनाव से निपटने के लिए नियमित रूप से शराब पीने से चिंता बढ़ सकती है और आपको इसकी लत लग सकती है। यह केवल एक अस्थायी राहत है, स्थायी समाधान नहीं।

6. किडनी स्टोन से बचाव: बीयर का एक अनोखा फायदा!

अजीब लग सकता है, लेकिन कुछ शोध बताते हैं कि बीयर का सेवन करने वाले लोगों में किडनी स्टोन (गुर्दे की पथरी) होने का जोखिम कम होता है। बीयर में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो आपको हाइड्रेटेड रखती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। इसके अलावा, हॉप्स में ऐसे तत्व हो सकते हैं जो पथरी को बनने से रोकते हैं।

मगर संतुलन ज़रूरी है: बहुत ज़्यादा बीयर पीने से शरीर में निर्जलीकरण (dehydration) भी हो सकता है, जो बदले में पथरी का कारण बन सकता है। इसलिए, सही संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है।

7. लंबा जीवन? (एक बड़ी शर्त के साथ!)

कुछ अध्ययनों का सुझाव है कि संयमित मात्रा में बीयर का सेवन आपको अधिक समय तक जीवित रहने में मदद कर सकता है, शायद इसके हृदय-स्वस्थ लाभों और तनाव कम करने वाले प्रभावों के कारण।

लेकिन यहाँ है सबसे महत्वपूर्ण बात: जो लोग शराब नहीं पीते, उन्हें इन "लाभों" के लिए बीयर पीना शुरू नहीं करना चाहिए। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और एक स्वस्थ जीवनशैली लंबे जीवन के लिए कहीं ज़्यादा महत्वपूर्ण कारक हैं। बीयर कोई जादुई अमृत नहीं है!

सुनहरा नियम: 'संयम' ही सफलता की कुंजी है!

याद रखें: संयमित पीने का मतलब है महिलाओं के लिए प्रतिदिन एक ड्रिंक और पुरुषों के लिए प्रतिदिन दो ड्रिंक तक।

❌ अत्यधिक शराब पीने से लीवर की गंभीर बीमारियां (जैसे फैटी लीवर और सिरोसिस), शराब की लत, कैंसर का बढ़ता जोखिम और अन्य कई स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं पैदा होती हैं।

तो, आपकी IPA को सुपरफूड न मानें! बीयर को पानी के साथ पिएं, एक स्वस्थ आहार बनाए रखें, और सामान्य ज्ञान का प्रयोग करें।

आपको क्या लगता है? क्या ये संभावित फायदे आपको चौंकाते हैं, या इसके जुड़े खतरे आपको ज़्यादा महत्वपूर्ण लगते हैं? आइए इस बारे में बात करते हैं!

Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान के उद्देश्य से है और इसे चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए कृपया योग्य विशेषज्ञ से सलाह लें। 'Khabreelal Media' किसी भी जानकारी की सटीकता का दावा नहीं करता है।

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